Thêm vào yêu thích | Chọn làm trang chủ | Quảng cáo | Liên hệ Bạn chưa là thành viên? đăng ký | đăng nhập
Món mặn           Món chay           Món ngọt & Thức uống          
Đăng ngày 16-02-2011Món mặn
Mì xào rau cải

 
Nguyên liệu:
 
- Mì ăn liền: 1 gói
- Thịt bò: 100g
- Rau cải chíp (cải thìa): 1 bó
- Gừng, tỏi băm
- Gia vị, tương ớt, hạt tiêu
- Dầu ăn
 
Cách làm:
 
- Thịt bò thái mỏng ướp cùng với gia vị, gừng tỏi băm và chút dầu ăn. Ướp dầu ăn vào sẽ giúp thịt bò mềm hơn.
 
- Rau cải chíp cắt qua gốc, để nguyên cây đem rửa sạch rồi đem chần sơ cho bớt cứng và bớt ngái.
 
- Mì ăn liền cũng đem chần cho sợi mì tơi ra, vớt ra để ráo.

- Thịt bò đem xào chín.
 
- Cho thật nhiều dầu vào chảo, cho mì vào xào trên lửa lớn cho sợi mì được giòn.
 
- Rau cải cũng xào trên lửa lớn, xào tái cho giòn.
 
- Xếp mì, rau cải và thịt bò ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu và tương ớt. Có thể ăn kèm xì dầu ớt.
(Theo sưu tầm)
 
Lưu vào sưu tập  |   Chép về máy  |    Bản in  |    Gởi cho bạn bè
Ý kiến của bạn
Các tin Món mặn khác:
Món chay
Món ngọt & Thức uống
 
© 2009 Mạng cộng đồng "Một Gia Đình" dành cho mẹ và bé. Vui lòng ghi rõ nguồn "Motgiadinh.com" khi đăng tải lại nội dung tại website.