Thêm vào yêu thích | Chọn làm trang chủ | Quảng cáo | Liên hệ Bạn chưa là thành viên? đăng ký | đăng nhập
Cho bé           Thai phụ           Sản phụ           Thư viện dinh dưỡng          
Đăng ngày 06-03-2011Thư viện dinh dưỡng
Lợi ích tuyệt vời từ cải xoong
Rau cải xoong là món ăn có tác dụng tốt giúp bảo vệ sức khoẻ, chống oxy hóa, chống độc, tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống hiện tượng lão hóa.

Món rau cải xoong xào tỏi, hay đem luộc chấm xì dầu rất tuyệt vời. Một ngày ăn khoảng 10 - 15g cải soong là có thể đảm bảo đủ lượng i ốt trong cơ thể chống được bệnh còi xương, bệnh béo phì, các bệnh ngoài da, bệnh xơ cứng động mạch ở người cao tuổi.
  • Tác dụng thanh nhiệt: Vào mùa khô hanh, mùa hè nhiều người mắc bệnh nhiệt lợi, lưỡi, môi, trong khoang mũi có mụn nhọt, chỉ cần nấu canh rau cải xoong có tác dụng thanh nhiệt rất hiệu nghiệm.
  • Kết hợp chữa bệnh lao phổi: Ngoài việc uống thuốc có thể dùng thêm rau cải xoong 200g, một ít vỏ quýt phơi khô, nấu nước và uống khi còn ấm, có tác dụng giải độc trong phổi.
  • Trị chứng sạn mật, sạn thận: Dùng rau cải xoong 1kg, phơi khô chỗ thoáng mát, lấy khoảng 50g sắc 3 bát nước, cô đặc còn 1 bát chia làm 2 lần sáng, chiều, uống trong ngày.
  • Chữa chứng viêm phế quản: Lấy rau cải xoong 200g, tía tô 50g, vài lát gừng tươi sắc với 3 bát nước bằng ấm đất, cô đặc còn 1 bát chia làm 3 lần uống trong ngày.
  • Chữa chứng tiểu đường: Lấy cải xoong, củ cải, cần tây, cải bắp, cà rốt, tía tô, mỗi thứ khoảng 10g giã nát hoặc ép lấy nước cốt uống ngày 1 cốc.
Trong 100g rau cải xoong, protein chiếm 1,7 - 2g, chất béo 0,2 - 0,3g, gluxit 3 - 4g, chất xơ 0,8 - 1g, vitamin A, B1, B2, C và nhiều chất khoáng khác. Đặc biệt, lượng i ốt trong rau cải soong rất cao 20 - 30mg/100g…/.
 
Lưu vào sưu tập  |   Chép về máy  |    Bản in  |    Gởi cho bạn bè
Ý kiến của bạn
Các tin Thư viện dinh dưỡng khác:
Gan là một trong những cơ quan "bận rộn" nhất trong cơ thể vì nó...
Thực phẩm giải độc cho gan
“Ăn sáng như một ông hoàng, ăn trưa như một vị hoàng tử và ăn...
Bữa sáng “dã chiến”
Trà xanh là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ...
Trà xanh - Thực phẩm có ích cho người bị tiểu đường
Cho bé
Là mẹ, bạn luôn muốn dành cho con những gì tốt nhất....
Thai phụ
Mới đây, một nhóm các nhà nghiên Canada thuộc bệnh viện Ste...
Sản phụ
Dinh dưỡng cho các bà mẹ mới sinh có mối quan hệ...
 
© 2009 Mạng cộng đồng "Một Gia Đình" dành cho mẹ và bé. Vui lòng ghi rõ nguồn "Motgiadinh.com" khi đăng tải lại nội dung tại website.