Thêm vào yêu thích | Chọn làm trang chủ | Quảng cáo | Liên hệ Bạn chưa là thành viên? đăng ký | đăng nhập
Món mặn           Món chay           Món ngọt & Thức uống          
Đăng ngày 12-03-2011Món mặn
Khoai tây bọc tôm
Nguyên liệu

- 4 củ khoai tây, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn
- 200 g tôm sú, rửa sạch
- 1/4 muỗng canh ngò tây, bằm nhuyễn
- 100 xà lách, rửa sạch
- 150 g bột xù
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
- 1/2 muỗng canh bơ
- 1/4 chén kem tươi (whipping cream)
- 1 muỗng canh rượu vang trắng
- Dầu ăn để chiên
- Ăn kèm
- Xốt cà chua

Thực hiện

1. Tôm sú luộc chín với rượu vang trắng. Lột vỏ, cắt hạt lựu.
2.
Khoai tây hấp hay luộc chín, tán nhuyễn.
3.
Nêm với hạt nêm, muối, tiêu xay, bơ, kem tươi và ngò tây cho vừa ăn. Chia làm 16 phần.
4.
Cho tôm vào khoai tây, bọc lại, nhúng vào bột xù.
5.
Đun nóng dầu ăn, cho khoai tây bọc tôm vào chiên vàng.
6.
Để khoai tây bọc tôm vào đĩa, trang trí với xà lách. Dùng nóng với xốt cà chua.

Theo SSM

 
Lưu vào sưu tập  |   Chép về máy  |    Bản in  |    Gởi cho bạn bè
Ý kiến của bạn
Các tin Món mặn khác:
Món chay
Món ngọt & Thức uống
 
© 2009 Mạng cộng đồng "Một Gia Đình" dành cho mẹ và bé. Vui lòng ghi rõ nguồn "Motgiadinh.com" khi đăng tải lại nội dung tại website.